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Les Terrasses – Carry le Rouet
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La carte

09.03.2015
Admin

Nos entrées
Salade "Incontournable" des Terrasses
Noix de St Jacques, saumon fumé, crevettes, scampi
18.00€
18.00€
Salade César
Aiguillettes de poulet, tomates séchées, copeaux de parmesan, croûtons à l'ail, oeuf
18.00€
18.00€
Salade Italienne
Mozzarella di Buffala, tomate cœur de bœuf, jambon de parme véritable, copeaux de parmesan, pesto au basilic
18.00€
18.00€
Assiette de saumon fumé
Label Rouge et ses toasts
16.00€
16.00€
Salade de poulpes "maison"
Huile d'olive, ail, persil
16.00€
16.00€
Soupe de poisson "maison"
sa rouille et ses croûtons
15.00€
15.00€


Nos Pâtes
Linguini aux gambas et noix de St Jacques
sauce homardine
25.00€
25.00€
Linguini di mare
Palourdes, moules, cébettes et tomates fraîches
24.00€
24.00€
Ravioles Terre et Mer
Foie gras poêlé, noix de St Jacques, Ravioles cèpes et truffes
24.00€
24.00€

nos viandes
Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes du jour. Toutes nos viandes peuvent être cuisinées "façon Rossini", avec sauce Rossini maison et lobe de foie gras poêlé +6.5€
Filet de Bœuf grillé
250gr environ
25.00€
25.00€
Magret de canard grillé
350gr environ
22.00€
22.00€
Souris d'agneau
au jus de romarin et sa crème d'ail
19.50€
19.50€
Noix d'entrecôte Black Angus
21.50€
21.50€
Tartare de bœuf classique
200gr environ - viande hachée crue coupée au couteau, échalotes, câpres, cornichons
18.00€
18.00€
Tartare à l'italienne
Viande hachée crue coupée au couteau, tomates séchées, copeaux de parmesan, pesto, pignons de pin
18.00€
18.00€
Assiette Gargantua pour 2 personnes
Filet de bœuf, magret de canard, souris d'agneau, figatelli corse + 3 sauces
65.00€
65.00€

Nos Coquillages
La douzaine
Les 6
Les 7
La pièce
Huîtres Camargues N°3
La douzaine: 23.00€ / Les 6: 12.00€
23.00€
12.00€
Huîtres Marennes Oléron N°3
La douzaine: 23.00€ / Les 6: 12.00€
23.00€
12.00€
Moules
La douzaine: 10.00€
10.00€
Bulots
La douzaine: 10.00€
10.00€
Palourdes
La douzaine: 12.50€
12.50€
Crevettes mayonnaise
Les 7: 18.00€
18.00€
Assiette du Marin
5 huîtres, 6 moules, 2 bulots, 2 crevettes, 2 palourdes
La pièce: 23.00€
23.00€
Plateau Individuel
6 Camargues, 6 Marennes Oléron, 6 moules, 4 bulots, 2 crevettes, 4 palourdes
La pièce: 43.00€
43.00€


Nos Poissons
Selon arrivage. Tous nos poissons sont accompagnés de légumes du jour et riz
Daurade ou Loup grillé
21.00€
21.00€
Sole meunière
27.00€
27.00€
Poêlée de St Jacques et gambas en persillade
25.00€
25.00€
Parillada de crustacés
Gmabas, moules, scampi, palourdes en persillade
29.00€
29.00€
Assiette gourmande de poissons pour 2 personnes
4 nois de Saint-Jacques, 2 gambas, 1 loup, 1 daurade
63.00€
63.00€


Nos glaces classiques
Chocolat ou Café Liégeois
glace chocolat ou café, chocolat ou café liquide, chantilly
8.00€
8.00€
Dame Noire
glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
8.00€
8.00€
Dame Blanche
glace vanille, chocolat chaud, chantilly
8.00€
8.00€
Mont Blanc
glace vanille, marron, crème de marron, chantilly
8.00€
8.00€
Pêche Melba
glace vanille, glace pêche, pêche, chantilly
9.00€
9.00€
Fraise Melba (en saison)
glace vanille, glace fraise, fraise, chantilly
9.00€
9.00€
Banana Split
chocolat chaud, banane fruit, glace chocolat, vanille, fraise
9.00€
9.00€
Belle Hélène
glace chocolat, chocolat chaud, poire fruit, sorbet poire
9.00€
9.00€

Nos glaces créations
Sauvageonne
glace fraise, salade de fruits frais, sorbets framboise et abricot
9.50€
9.50€
Provençale
glace calisson, sorbet melon et abricot
9.50€
9.50€
L’écolière
glace fraise, glace yaourt, bonbons et biscuit
9.50€
9.50€

Nos glaces alcoolisées
Normande
sorbet pomme, calvados
9.50€
9.50€
Williamine
alcool de poire, sorbet poire
9.50€
9.50€
Colonel
sorbet citron, vodka
9.50€
9.50€
After-Eight
glace menthe-chocolat, get, vodka, chantilly
10.50€
10.50€

Nos Boules de glace
Supplément au menu : Prix de la glace 3,00€
1 boule
2 Boules
3 Boules
Supp. Chantilly
Glaces : Vanille, fraise, chocolat, pistache, café, calisson, coco, rhum-raisin, menthe-chocolat, marron, yaourt
1 boule: 3.00€ / 2 Boules: 5.50€ / 3 Boules: 7.50€ / Supp. Chantilly: 1.00€
3.00€
5.50€
7.50€
1.00€
Sorbets : Framboise, citron, poire, abricot, pomme, melon
1 boule: 3.00€ / 2 Boules: 5.50€ / 3 Boules: 7.50€ / Supp. Chantilly: 1.00€
3.00€
5.50€
7.50€
1.00€

Nos Milk Shakes
1 parfum au choix
2 parfums au choix
Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, praliné, coco
1 parfum au choix: 5.00€ / 2 parfums au choix: 6.00€
5.00€
6.00€
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   2 Place Jean Jaures 13620 Carry-le-Rouet
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Que ce soit en été ou en hiver vous serez confortablement installés dans la salle ou sur les balcons ensoleillés pour déguster une cuisine variée qui va conquérir vos papilles.

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