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Burger Aix
Menu du 15 août
Menu du 15 Août
50€
Pour commencer
Carpaccio de noix de st jacques aux agrumes, huile d’olive citronnée et poivre de timut
&
Tartine grillée de foie gras mi cuit
À suivre
Carré d’agneau rôti au miel et thym et écrasée de pomme de terre à l’huile d’olive
ou
Filet de turbot rôti au champagne risotto au parmesan et légumes du marché
Pour finir sur une touche sucrée
Délice crémeux à la vanille, chocolat, croustillant caramel
ou
Méli mélo de fruits frais, sorbet rafraîchissant citron vert
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